男爵ジャガイモの育て方|粉吹きイモに最適・種イモから栽培してみよう

品種 男爵   
野菜 ジャガイモ
科名 ナス科

男爵の形は球形で、芽は深くくぼみがあり、肉色は白で、
日本で最も多く栽培されている品種です。

肉質はやや粉質、「メークイン」に比べてでん粉質の為、
粉ふきいも、マッシュポテトなどに最適です。



じゃがいもの栽培のポイント

前年に自家で取れたじゃがいもは芽が伸びていたり、
ウイルス病にかかっている場合もあるので
じゃがいもの種イモは市販のものを使ったほうがよいでしょう。


じゃがいもは連作を嫌うので
ナス科野菜(ナス、トマト、ピーマンなど)を
2~3年作っていない畑を選び、
苦土石灰を散布して土とよく混ぜておきましょう
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