珍しい野菜品種

エンサイ(空芯菜)の育て方|ビタミンとミネラルがいっぱい!秋まで収穫できる健康野菜♪

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エンサイはサツマイモと同じヒルガオ科のつる性の野菜です
茎が空洞になっているため、空芯菜といわれています
また朝顔に似た花を咲かせるため、アサガオナとも呼ばれています

エンサイはつる先の部分を葉とともに食す野菜です
ビタミン、ミネラルが豊富な夏野菜として人気の品種です
夏の暑さにもとても強いので家庭菜園でも育てやすい野菜です

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品種 エンサイ
野菜 空芯菜
科名 ヒルガオ科
発芽適温 20℃~25℃

種まき時期 4月中旬~8月中旬

収穫時期 7月~10月上旬  


耐暑性抜群!ビタミンとミネラルがいっぱい!秋まで収穫できる健康野菜♪エンサイ(空心菜)【...

耐暑性抜群!ビタミンとミネラルがいっぱい!秋まで収穫できる健康野菜♪エンサイ(空心菜)







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