与作大根の育て方|人気の高い青首ダイコン品種

与作大根は病気に強く、食味がよい耐病総太りダイコン品種です

肌は白くつやがあり、首は鮮緑色になります
根長は約40cm、直径は7.5cmでよくそろいます

与作大根の歯切れ、風味の良さは
漬物、煮食として最高の味覚が楽しめます
又、おろし大根とすれば水々しく新鮮です




品種 与作大根
野菜 ダイコン
科名 アブラナ科
発芽適温 15℃~30℃
生育適温 15℃~20℃
種まき時期 8月下旬~10月上旬
収穫時期 11月下旬~
条間 45㎝~60㎝
株間 25㎝

種のまき方
1か所に3粒ずつ点まき
厚さ1cm~2cmほど覆土します

間引きは本葉が5‐6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
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