ピュアホワイトの育て方|甘くておいしい真っ白なとうもろこし品種

ピュアホワイトというのは、トウモロコシの品種の名前です。
名前の通り、真っ白なトウモロコシで極めて甘く、珍しい品種です。




ピュアホワイトと家庭菜園で育てるのはなかなか難しいとされていて、
黄色いトウモロコシと一緒に育てる際は、花粉が混じらないように、
スペースを離す必要があります。


手間がかかる品種ですので、生産数も少なく、なかなか見かけることがない
トウモロコシとも言えます。


このピュアホワイトですが、希少価値は高いものの、生で食べても、
甘みがあり、シャキシャキとした歯ざわりが良いのが特徴です。


熱を加えると、更に甘みが増し、ポタージュなんかにも向いています。
なかなか珍しい品種で、難しいと言われている品種ではありますが、
家庭菜園でしか味わえないとも言えるかも知れませんね。


⇒ピュアホワイトを栽培する

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